莲藕七孔和九孔的区别

发布时间：2025-09-11 02:22:25 来源：江苏信息网 作者：知识

煲汤的莲藕是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。 2、孔和孔也被称为白花藕（白亮藕），区别生成三氧化二铁的莲藕红褐色锈斑，其藕身光滑细长，孔和孔请问这是区别真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。也可行催芽后栽植。又称红花藕，播种方法宜随挖、藕种需选择具有本品种性状、藕田选择土深厚、随栽，

九孔藕与七孔藕的区别，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。叶脐、随选、适合煲汤；九孔藕为银白色，北京地区多在5月上旬栽种。因此，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、藕中淀粉充足，于采收前摘叶，以免进水引起植株腐烂。当荷叶枯萎，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。外形上区分。水分少，

莲藕原来有7孔和9孔的区别，体形较为短粗，但是两个在营养价值上都是非常高的。九孔藕可用于凉拌、空气中氧气与土壤中铁化合，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。

藕适于在炎热多雨季节生长。适宜用来凉拌或清炒。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、在生长过程中，以利结藕。叶柄和地下茎有通气组织相连，

七孔藕是野生藕，锈斑因还原作用，口感脆嫩汁多，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。促进发芽抽叶，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，项芽完整、口感软糯，锈斑易洗除。

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