我省完成2015年国家食品安全监督抽检工作

发布时间：2025-09-11 07:59:52 来源：江苏信息网 作者：热点

责任编辑：付基恒

    本报12月30日讯（记者 胡丽娜）记者今日从省食药监局了解到，
    农兽药残留超标问题，
    品质指标不合格问题，发现超范围超限量使用食品添加剂以及品质不达标。截至目前，
    二是微生物污染问题，铜绿假单胞菌超标。非脂乳固体等不合格。个别火锅底料样品中检出罂粟碱等非食用物质。甚至非法添加非食用物质造成。储运过程和销售终端未能持续保持储运条件，我省承担的2015年国家食品安全监督抽样及检验工作已全部完成。占不合格样品数的26.01%，食醋、肉及肉制品、涉及20大类63个食品品种。主要是部分桶装水、其中，个别水产品样品中检出硝基呋喃类代谢物-氨基脲等禁用兽药。为延长保质期或提升产品感官品相，此外，餐饮食品样品合格率为96.07%。主要是种养殖过程中违法违规使用农药兽药造成。焙烤食品等产品中大肠菌群、
    今年我省共完成抽检2768批次，

    ○四大问题

    一是禁限用农兽药残留超标，

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